Dietas cetogénicas

 

Menús para una dieta cetogénica para principiantes

Si te preguntas cómo seguir una dieta cetogénica paso a paso estos ejemplos de menús diarios te ayudarán a comenzar sin tener que hacer cálculos.  Los puntos 1 al 5 corresponden, por este orden, a desayuno, tentempié de media mañana, comida de mediodía, merienda y cena.

Lunes de la dieta cetogénica para principiantes

1.  Té sin edulcorar y huevos a la plancha con jamón.
2.  Media docena de avellanas
3.  Filetes de pollo rellenos de mozzarella y ensalada de pimientos aliñados con aceite de oliva.
4.  Infusión sin azúcar y un puñado de frambuesas.
5.  Aguacate con salmón.

Martes, dieta cetogénica paso a paso

1.  Café sin azúcar con nata y un puñado de nueces.
2.  Seis fresas.
3.  Ensalada de pepino con salmón ahumado. Chuletas de cordero.
4.  Infusión sin azúcar y porción de queso cremoso.
5.  Espárragos con salsa holandesa. Caballa asada.

Miércoles de dieta cetogénica

1.  Infusión sin azúcar y tortilla de queso y hierbas frescas.
2.  Un puñado de pipas de girasol y calabaza.
3.  Espinacas a la crema. Panceta de cerdo al horno.
4.  Yogur natural sin azúcar con un puñado de arándanos y seis almendras.
5.  Ventresca de bonito asada con setas.

Jueves de dieta keto

1.  Un puñado de bayas del bosque con crema agria y semillas de lino.
2.  Media docena de nueces y una infusión sin azúcar.
3.  Ensalada de tomate con aceitunas negras, mozzarella y albahaca. Sardinas asadas.
4.  Infusión sin azúcar y yogur griego sin azúcar con pistachos.
5.  Tortilla de bacalao. Porción de queso brie con pimienta rosa.

Viernes de la dieta cetogénica para principiantes

1.  Huevos cocidos con salsa casera de yogur griego y finas hierbas.
2.  Infusión sin azúcar y un puñado de avellanas.
3.  Calabacín asado relleno de cordero, con queso y gratinado.
4.  Cuatro fresones con semillas de chía. Café sin azúcar con nata y canela en polvo.
5.  Pimientos asados con aceitunas negras y anchoas frescas asadas o a la plancha.

Sábado de dieta cetogénica de inicio

1.  Infusión sin azúcar. Aguacate con semillas de sésamo blanco y negro.
2.  Un puñado de cacahuetes tostados.
3.  Confit de pato con setas a la plancha.
4.  Queso con jamón.
5.  Tortilla de gambas. Queso de cabra fundido con tomillo, pimienta y romero.

Domingo de dieta cetogénica paso a paso

1.  Café sin azúcar con nata y canela en polvo. Puñado de anacardos.
2.  Queso de cabra con nueces y medio puñado de arándanos frescos.
3.  Espárragos salteados con mantequilla. Pechugas de pollo con piel rellenas de queso. bacon y pimientos.
4.  Café sin azúcar con queso mascarpone. Unos piñones.
5.  Ensalada de un aguacate y un tomate con aceitunas verdes y negras. Lomo de chicharro asado con limón y hierbas.