YOGUR DORADO A LA CÚRCUMA

 Tiempo: 10 minutos + 1?h de reposo.

Ingredientes para 1 bol

• 3 tazas de yogur de anacardos
• 1 cucharada de aceite de coco, de primera presión en frío
• 1 cucharadita de cúrcuma en polvo
• Media cucharadita de pimienta negra molida
• 2 dátiles

Elaboración

• Paso 1. Introduce todos los ingredientes en una batidora y mézclalo todo hasta obtener una crema suave.
• Paso 2. Reparte la masa obtenida en cuatro vasitos de vidrio con tapa y deja reposar en la nevera durante una hora, para que adquiera una textura aún más cremosa.